Wir haben im Garten einige Tomatenpflanzen und wenn die Ernte kommt hat man massig Tomaten, die man nicht immer alle essen kann. Einkochen ist da eine tolle Alternative, um für den Herbst und Winter den Geschmack sonnengereifter Tomaten haltbar zu machen. Ich habe schon pürierte Tomaten für Tomaten- oder Bolognese-Soße auf Vorrat eingekocht. Ein weiteres… Schmortomaten in Öl auf Vorrat weiterlesen
Schlagwort: Selbstgemacht
Himbeeressig selbstgemacht – ganz einfach
Einen leckeren Himbeeressig hatte ich geschenkt bekommen und nutze ihn gerne für Salatdressings. Ich mag diese fruchtig herbe Note auf Blattsalat und da liegt es nahe einen selbstgemachten Himbeeressig anzusetzen. Vor vielen Jahren habe ich das schon einmal gemacht, aber das Rezept habe ich leider nicht mehr. Ich kann mich nur erinnern, dass ich Himbeeren… Himbeeressig selbstgemacht – ganz einfach weiterlesen
DIY-Rezept Kokosmilch selber machen
-Werbung durch Markennamensnennung- Kokosmilch ist lecker und ich benutze es gerne zum Kochen. Für asiatische Gerichte eignet es sich gut wie die Puten-Gemüse-Pfanne mit Erdnuss-Soße. Auch für Smoothies und Müsli nehme ich es gerne. Das selbstgemachte Knuspermüsli und dazu Ananas, Kokosflocken und Kokosmilch schmeckt lecker. Bis jetzt habe ich mir die Kokosmilch in der Dose meist… DIY-Rezept Kokosmilch selber machen weiterlesen
Knusper-Müsli selbstgemacht – Granola homemade
Zum Frühstück gibt es auch bei uns Müsli, gerne auch Knuspermüsli. Im Gekaufte ist oft viel Zucker enthalten und wir können uns auch nicht immer auf ein Mischung einigen. Da will der eine ohne Rosinen, der andere ohne Kokos, daher machen wir uns unser Granola jetzt selbst.