Apfelessig selbst herstellen – Rezept

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Ich habe einige Essigsorten, die ich gerne benutze und dazu gehört unter anderem auch Apfelessig. Im Supermarkt gibt sowohl naturtrüben als auch  klaren Essig aus Äpfeln zu kaufen. Ich wollte aber Apfelessig selbst herstellen und es ist wirklich ganz einfach. Was man dazu braucht?  Wenige Zutaten, etwas Zeit und natürlich das Rezept.

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Leckere Mandel-Marzipan-Pralinen

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Die liebe Bea von Lady Bella hat zu einer tollen Blogger-Aktion aufgerufen – einen Adventskalender in dem jeden Tag ein anderer Blogger aus dem Bereich DIY und Food  etwas vorstellt. Jeden Tag gibt es etwas Schönes, Leckeres oder Besonderes. Heute bin ich an der Reihe und öffne Türchen 18 – “Leckere Mandel-Marzipan-Pralinen”. Selbstgemacht und ganz einfach in der Herstellung, zum Verschenken oder selber essen.

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Schokozucker – Geschenke aus der Küche

Es ist wieder Zeit für die Lecker für jeden Tag Aktion und dieses mal heißt das Thema “Geschenke aus der Küche”. Ich habe dafür Schokozucker ausgesucht und zeige euch eine einfache Varianten von aromatisierten Zucker. Über Milchreis oder Pfannkuchen gestreut oder in den Kaffee gegeben, ein schönes Geschenk und ein tolles Mitbringsel für süße Leckermäulchen.

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Schmortomaten in Öl auf Vorrat

Wir haben im Garten einige Tomatenpflanzen und wenn die Ernte kommt hat man massig Tomaten,  die man nicht immer alle essen kann. Einkochen ist da eine tolle Alternative, um für den Herbst und Winter den Geschmack sonnengereifter Tomaten haltbar zu machen. Ich habe schon pürierte Tomaten für Tomaten- oder Bolognese-Soße auf Vorrat eingekocht. Ein weiteres tolles Rezept, was ich schon seit Jahren mache ist Schmortomaten in Öl auf Vorrat im Glas.

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