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Backen Rezepte Thermomix-Rezept

Herbstlicher Käsekuchen mit Mohnstreusel und Pflaumenmus Eine leckere Kombination

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Ich liebe Mohnkuchen und ich liebe Käsekuchen. Da lag es auf der Hand eine herbstliche Kombination aus den beiden Kuchen zu machen –  eine besondere Variante mit Pflaumenmus.
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Backen Thermomix-Rezept

Kokos-Buttermilch-Kuchen, ein saftiger Blechkuchen

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Sommer, Sonne und Wochenende, das ist die beste Zeit Kaffee und Kuchen auf dem Balkon zu genießen. Da ist der Kokos-Buttermilch-Kuchen vom Blech die richtige Wahl. Ein lockerer, luftiger Kuchen der durch das Übergießen mit Sahne super saftig wird. Ich habe die Zuckermenge reduziert, weil es mir einfach zu viel war. Der Kuchen schmeckt trotzdem sehr gut.

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Thermomix-Rezept Vorspeise

Leichte Zucchinisuppe

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Sommerzeit heißt auch Zucchini-Zeit. Nach und nach werden die Zucchini reif und bevor sie zu groß werden wollen wir sie verzehren. Heute möchte ich eine leichte Zucchinisuppe im Thermomix® machen. Neben der Zucchini, die aus den Garten kommt, habe ich die anderen Zutaten meist auch vorrätig.