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Party-Rezepte Vegan – Was wenn Vegane Freunde zum Essen kommen?

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Freunde einladen, gemeinsam feiern, gesellig zusammen sein und dazu ein leckeres Essen. Als Gastgeber schaut man auch auf die Vorlieben der Gäste und versucht sich danach zu richten Was aber wenn Veganer zum Essen kommen? Da wird es schwieriger, dachte ich. Als Flexitarier kochen wir sehr viel vegetarisch. Aber Vegetarisch ist nicht gleich Vegan.Vegan kochen heißt ohne tierische Produkte kochen, wie Milch, Käse, Quark, ect.

#1MonatVegan Bild: Bella Lacroix, Filling your mind

Im Zuge der #1MonatVegan Challenge gebe ich euch einem kleinen Leitfaden mit einfachen Rezepten, damit könnt ihr bei der nächsten Party auch für vegane Freunde was leckeres zaubern.

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Beilage Hauptgericht Rezepte

Kartoffelgratin – lecker, knusprig und sahnig

Ein leckeres, mit Käse überbackenes Kartoffel-Gratin. Schön knusprig und sämig, als Beilage zu Schnitzel oder als Hauptspeise mit einem Salat – Wir lieben es.
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Hauptgericht Rezepte

Gefüllte Zucchini – Low Carb

Zucchini schmecken klein am besten, doch was macht man wenn sie im Garten zu groß werden?

Es ist Sommerzeit und wenn man nicht aufpasst, da wachsen die Zucchini schnell mal zu etwas größeren Früchten heran. Da die Zucchini eine Unterart des Gartenkürbis ist, wird die Schale bei zunehmender Größe auch härter. Für Suppen nehme ich lieber die kleineren Früchte, wie bei diesem Rezept: Leichte Zucchinisuppe
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Hauptgericht Rezepte

Paprika mit Kartoffeln gefüllt – Vegetarisch

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Heut kommt ein Lieblingsgericht meiner Tochter auf den Tisch – Paprika mit Kartoffeln gefüllt.
Ein leckeres, vegetarisches Gericht und ein altes Familienrezept.Die gefüllt Paprika kann, wie bei uns, als vegetarisches Hauptgericht mit einem Salat serviert werden oder als Beilage zu einem Fleischgericht.