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Herbstlicher Käsekuchen mit Mohnstreusel und Pflaumenmus Eine leckere Kombination

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Ich liebe Mohnkuchen und ich liebe Käsekuchen. Da lag es auf der Hand eine herbstliche Kombination aus den beiden Kuchen zu machen –  eine besondere Variante mit Pflaumenmus.
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Backen Dessert Hauptgericht Rezepte Vorspeise

Party-Rezepte Vegan – Was wenn Vegane Freunde zum Essen kommen?

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Freunde einladen, gemeinsam feiern, gesellig zusammen sein und dazu ein leckeres Essen. Als Gastgeber schaut man auch auf die Vorlieben der Gäste und versucht sich danach zu richten Was aber wenn Veganer zum Essen kommen? Da wird es schwieriger, dachte ich. Als Flexitarier kochen wir sehr viel vegetarisch. Aber Vegetarisch ist nicht gleich Vegan.Vegan kochen heißt ohne tierische Produkte kochen, wie Milch, Käse, Quark, ect.

#1MonatVegan Bild: Bella Lacroix, Filling your mind

Im Zuge der #1MonatVegan Challenge gebe ich euch einem kleinen Leitfaden mit einfachen Rezepten, damit könnt ihr bei der nächsten Party auch für vegane Freunde was leckeres zaubern.

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Backen Thermomix-Rezept

Kokos-Buttermilch-Kuchen, ein saftiger Blechkuchen

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Sommer, Sonne und Wochenende, das ist die beste Zeit Kaffee und Kuchen auf dem Balkon zu genießen. Da ist der Kokos-Buttermilch-Kuchen vom Blech die richtige Wahl. Ein lockerer, luftiger Kuchen der durch das Übergießen mit Sahne super saftig wird. Ich habe die Zuckermenge reduziert, weil es mir einfach zu viel war. Der Kuchen schmeckt trotzdem sehr gut.